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杏仁作为一种比较名贵有富有营养的干果,不仅可养颜美容,还可预防心血管疾病,控制饮食,更是益于减肥。虽然杏仁有许多的药用价值和食用价值,但却不可食用过量,因为杏仁内含有毒物质氢氰酸,所以杏仁吃多了可能导致中毒,危害人们身体健康。
据世界卫生组织称,燕麦蛋白的质量与大豆蛋白相当。该组织还认为大豆蛋白的质量与肉类、蛋类和牛奶中的蛋白相当,因此通过比较,将燕麦蛋白置于这样的质量水平。然而,这些信息指的是食用后这些蛋白质在体内的作用,而不是燕麦、大豆、肉类、鸡蛋和牛奶中的蛋白质含量。特别是肉类和蛋类的蛋白质含量,与燕麦相比,明显要高得多。
无论是在锻炼之前还是之后,燕麦都对健身和锻炼有益。由于燕麦被认为是一种复杂的碳水化合物和蛋白质来源,所以经常建议燕麦蛋白与其他蛋白质来源混合,如乳清或大豆。事实证明,这种方法对增强肌肉、加速锻炼后的恢复阶段、甚至都有好处。除了蛋白质含量外,燕麦还能长期增加体内的葡萄糖含量,帮助对抗胰岛素水平的波动。
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