食品生产许可证代办之厂房和和车间要求

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食品生产许可证代办之厂房和和车间要求

关键词

厂房和车间,交叉污染,清洁消毒,食品生产许可证

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食品生产许可证办理对厂房和车间的要求
设计和布局
1、厂房和车间的内部设计和布局应满足食品卫生操作要求，避免食品生产中发生交叉污染。
2、厂房和车间的设计应根据生产工艺合理布局，预防和降低产品受污染的风险。
3、厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。如：通常可划分为清洁作业区、准清洁作业区和一般作业区；或清洁作业区和一般作业区等。一般作业区应与其他作业区域分隔。
4、厂房内设置的检验室应与生产区域分隔。
5、厂房的面积和空间应与生产能力相适应，便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。
建筑内部结构与材料
1、内部结构建筑内部结构应易于维护、清洁或消毒。应采用适当的材料建造。
2、顶棚
顶棚应使用、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造；若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。
顶棚应易于清洁、消毒，在结构上不利于冷凝水垂直滴下,防止虫害和霉菌孳生。
蒸汽、水、电等配件管路应避免设置于暴露食品的上方；如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。
3、墙壁
墙面、隔断应使用、无味的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁；若使用涂料，应、无味、防霉、不易脱落、易于清洁。
墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存。例如设置漫弯形交界面等。4、门窗
门窗应闭合严密。门的表面应平滑、防吸附、不渗透，并易于清洁、消毒。应使用不透水、坚固、不变形的材料制成。
清洁作业区和准清洁作业区与其他区域之间的门应能及时关闭。
窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染。
窗户如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洁。可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱。
5、地面
地面应使用、无味、不渗透、耐腐蚀的材料建造。地面的结构应有利于排污和清洗的需要。地面应平坦防滑、无裂缝、并易于清洁、消毒，并有适当的措施防止积水。

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主营行业：技术咨询

公司主营：涉水产品卫生批件代办,消毒卫生许可证代办,化妆品生产许可证代办,食品生产许可证代办

采购产品：检测设备、生产设备、检测试剂

主营地区：中国

企业类型：个体经营

注册资金：人民币100万

公司成立时间：2017-08-29

员工人数：5 - 10 人

研发部门人数：5 - 10 人

经营模式：服务型

经营期限：2017-08-29 至 2047-08-28

最近年检时间：2024年

登记机关：新华区工商行政管理局

主要客户群：中小微企业

年营业额：人民币 10 万元/年以下

年出口额：人民币 10 万元/年以下

年进口额：人民币 10 万元/年以下

经营范围：环境、食品、保健食品、食品添加剂、包装材料、日化用品、饲料的质量检测技术服务，企业管理咨询（金融、证券、教育、期货、投资除外），会议服务，食品的技术研发、技术咨询；预包装食品、实验室设备、玻璃器皿、化学试剂（危险品除外）、生物制品、医疗器械、仪器仪表、日用百货、针纺织品、化妆品、电子产品、建筑材料、化工原料（危险化学品除外）的销售；室内外装饰装修工程的设计与施工。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）

是否提供OEM：是

质量控制：内部

公司邮编：050000

公司电话：0311-67661175

公司邮箱：1198845407@qq.com

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