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淀粉肠弹脆粉淀粉

更新时间：2022-03-08 10:24:01 信息编号：125005408
淀粉肠弹脆粉淀粉
￥651-99千克
￥63≥ 100千克

  • 65.00 元

  • 项目的可行性研究

  • 咨询和信息咨询

  • 淀粉肠,弹脆粉,淀粉

钱女士

15613179031

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淀粉肠弹脆粉淀粉

服务项目
功能性魔芋粉,食品技术咨询,配方还原
面向地区
咨询内容
项目的可行性研究
类型
咨询和信息咨询
TMR-805魔芋粉（淀粉肠弹脆粉）
本品为淀粉凝胶型魔芋胶，具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构，增强制品的弹脆特性，是制作淀粉肠的原料。
使用方法：与其他原料混合均匀即可。
参考用量：0.5-0.8%
价格：65元/公斤
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  • 功能性魔芋粉
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