关键词 |
蓟食品添加剂氢氧化钙,忠食品添加剂氢氧化钙,坡食品添加剂氢氧化钙,蓟食品添加剂氢氧化钙 |
面向地区 |
Ca(OH)2的含量 |
95% |
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产品等级 |
食品级 |
目数 |
2000目 |
外观 |
粉状 |
特性:氢氧化钙由氧化钙和水发生反应生成,具有碱的通性,微溶于水,其澄清的水溶液称为澄清石灰水,有碱性、腐蚀性,当与酸类物质接触时会发生中和反应并放热。
虽然在规定范围内使用食品添加剂氢氧化钙是安全的,但以下几类人群不适合或需谨慎食用含有氢氧化钙的食品:
胃酸分泌过少者:正常情况下,胃酸能帮助消化食物,并抑制和杀灭随食物进入胃内的细菌。而氢氧化钙会中和胃酸,胃酸分泌过少的人群本身胃酸分泌不足,食用含有氢氧化钙的食品后,会进一步降低胃酸浓度,导致消化功能减弱,可能出现消化不良、胃胀、食欲不振等症状,影响营养物质的吸收。
胃肠道疾病患者:患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的人,其胃肠道黏膜本身就比较脆弱,存在不同程度的损伤。氢氧化钙具有一定的腐蚀性,食用含有该添加剂的食品后,可能会刺激和损伤胃肠道黏膜,加重溃疡症状,甚至引发出血、穿孔等严重并发症。此外,患有胃炎、肠炎等炎症性肠道疾病的患者,肠道的消化和吸收功能较弱,食用后可能会引起肠道功能紊乱,导致腹痛、腹泻等症状加重。
肾功能不全者:肾脏是人体排泄多余钙的重要器官,肾功能不全患者的肾脏排泄功能下降,无法正常代谢和排出过多的钙。食用含有氢氧化钙的食品后,过量的钙会在体内蓄积,增加肾脏负担,可能导致高钙血症,进一步损害肾脏功能,还可能引发肾结石等疾病。
正在服用特定药物者:一些正在服用特定药物的人群也需谨慎食用。例如,正在服用四环素类抗生素、异烟肼、铁剂等药物的人,氢氧化钙可能会与这些药物发生相互作用,影响药物的吸收和疗效。氢氧化钙会使胃肠道内的 pH 值升高,从而影响四环素类抗生素的吸收,降低其抗菌效果;与铁剂合用,会形成不溶性的铁盐,阻碍铁的吸收,影响补铁效果。
对钙过敏者:极少数人可能对钙过敏,食用含有氢氧化钙的食品后,可能会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难、胃肠道不适等症状。这类人群在食用食品前,应仔细查看食品成分表,避免食用含有氢氧化钙的食品。
氢氧化钙(Ca(OH)2),又称石灰水,具有以下特点:
1. 物理性质:氢氧化钙是一种白色固体,具有颗粒状或粉末状。它的密度较高,熔点约为580℃。
2. 溶解性:氢氧化钙在水中具有良好的溶解性,可以生成氢氧化钙溶液,也称为石灰水。在水中溶解时会产生大量的热量,属于放热反应。
3. 碱性:氢氧化钙是一种碱性物质,溶解后的氢氧化钙溶液呈碱性。它可以与酸反应,产生盐和水的中和反应。
4. 强腐蚀性:氢氧化钙具有强腐蚀性,可以与许多物质发生反应,包括有机物、酸、金属等。因此,在使用过程中需要小心防止接触皮肤和眼睛。
5. 广泛应用:氢氧化钙在工业上具有广泛的应用,常用于制造水泥、制糖、造纸、制药、污水处理等行业。此外,它还可以用作土壤改良剂和消毒剂。
总的来说,氢氧化钙是一种具有碱性和腐蚀性的白色固体,具有良好的溶解性,广泛应用于工业和其他领域。