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面向地区 |
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25kg*1 |
维生素Ｅ又叫生育酚，它不易因热或碱被破坏，但容易被氧化，故可用作抗氧化剂，以保护其他物质免受氧化破坏。 维 生素Ｅ在家畜体内参与核酸的代谢和调整蛋白质、脂肪及碳水化合物的代谢；维生素Ｅ的抗氧化性质可防止家畜体内不饱和脂肪酸氧化，因而它是*正常 进行的重要生物学物质
维生素E用途：营养增加剂；抗氧化剂。用于油脂、奶油或使用此类油脂的食品，作为抗氧化剂。可用氮气置换密封包装。产品适用于冷冻干燥蔬菜加工（0.1-0.3％） 、冷冻干燥肉制品（0.2-0.5％）、盐渍鱼类制品加工（0.05-0.1％）、即食面类产品加工（0.05-0.1％）等行业。
天然维生素E
分子式:C31H52O3
分子量:472.75
物化性质: 白色或类白色粉末或颗粒,。
适用范围:食品添加剂、饲料添加剂、保健食品。
中文名称:维生素E
CAS号: 10191-41-0
分子式: C29H50O2
分子量: 430.71
白色或类白色粉末或颗粒
性 状：dl-α-生育酚为淡黄色至黄褐色黏稠液体，基本无臭，无味。在没有空气氧化的条件下，对碱、热均稳定，对紫外线不稳定，色泽渐变深。在100以下对酸无反应。在空气中易氧化成醌式结构而呈现暗红色。铁盐及银盐均可使氧化反应加快，可作为氧化剂。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于植物油。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
