关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
湖南 |
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主要营养成分 |
L-脯氨酸 |
型号 |
25kg*1 |
保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
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L-脯氨酸（简称脯氨酸）是一种重要的氨基酸，属于α-亚氨基酸类别（除了脯氨酸为α-亚氨基酸外，其他氨基酸均为α-氨基酸）。它是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一，并且在体内含量丰富，仅次于谷氨酰胺和丙氨酸。
一、简介与性状
L-脯氨酸常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末，微臭，味微甜。它极易溶于水，难溶于乙醇，不溶于乙醚、正丁醇等有机溶剂。这种氨基酸在自然界中广泛存在，尤其在明胶、干酪素、面筋等食品原料中含量较多，尤其在胶原蛋白中的含量尤为丰富。
二、在各领域的应用及用法用量
食品添加剂
用途：L-脯氨酸在食品工业中主要用作营养增补剂和调味剂。它可以增强食品的营养价值，改善食品的口感和风味，使食品更加美味可口。
用法用量：在食品中，L-脯氨酸的添加量会根据食品类型、营养需求和法规要求进行调整。通常其添加量在0.02%至0.2%之间，具体数值会根据食品的配方和所需效果有所变动。
工业用途
用途：在工业领域，L-脯氨酸可以用作有机合成的原料，或者作为某些化学反应的催化剂或助剂。此外，它还可以用于制备纺织品、化妆品和皮革制品的染料和添加剂。
用法用量：在工业应用中，L-脯氨酸的具体用量会根据所需产品的种类、生产工艺和使用要求而有所不同。一般来说，它会被溶解在适当的溶剂中，然后涂覆或浸泡在需要染色或添加的物品上。
农业用途
用途：在农业领域，L-脯氨酸可以作为植物生长调节剂使用，有助于促进植物的生长和发育，提高农作物的产量和质量。同时，它还可以用作农作物的营养物质，提升农作物的整体品质。
用法用量：在农业应用中，L-脯氨酸的具体用量会根据农作物的种类、生长阶段和土壤条件等因素进行调整。一般来说，每公顷土地使用的脯氨酸量在5至10千克之间。
化工行业用途
用途：在化工行业中，L-脯氨酸可以作为合成其他化学品的原料或中间体，参与制备各种化工产品。
用法用量：在化工生产过程中，L-脯氨酸的用量会根据目标产品的合成路线、工艺要求以及原料特性等因素进行确定，以确保化学反应的顺利进行和产物的质量。
总的来说，L-脯氨酸因其特的化学性质和广泛的应用价值，在食品、工业、农业和化工等多个领域都发挥着重要的作用。然而，在使用L-脯氨酸时，我们仍需遵循相关的安全操作规程和法规要求，以确保其安全、合规的应用。
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