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先得说说新疆那得天厚的自然环境,新疆地域广阔,有大片的草原和天然牧场,简直就是骆驼生活的天堂。那儿的骆驼吃的是天然的草料,喝的是纯净的雪山融水,在这么好的环境里生长,产出来的奶质量能差吗?就好比人生活在空气清新、水源干净的地方,身体肯定倍儿棒。骆驼也一样,好环境孕育出好奶源,这是新疆驼奶粉出圈的重要基础。
再有就是骆驼奶本身的营养价值,咱都知道,骆驼奶可是个营养宝库。它富含多种维生素、矿物质,还有的蛋白质。而且,骆驼奶里的脂肪球比较小,更容易被人体消化吸收。这么丰富的营养,想不吸引人都难,这也是新疆驼奶粉能火起来的关键因素。
说到这儿,就不得不提新疆驼奶粉的加工工艺。新疆很多奶制品加工企业在驼奶粉制作上那可是下足了功夫,采用的加工技术,程度地保留了骆驼奶的营养成分和天然风味。在加工过程中,严格遵循卫生标准,确保每一罐驼奶粉都安全可靠。正是这种对品质的严格把控,让新疆驼奶粉在市场上站稳了脚跟。
加工流程
1、初步处理:刚采集的新鲜驼乳,需迅速进行过滤,去除其中杂质,再经低温杀菌处理,既杀灭有害微生物,又大程度保留营养成分。此环节的处理速度与温度控制,直接影响驼乳的新鲜度与品质。
2、浓缩与干燥:通过的浓缩技术,去除驼乳中大部分水分,随后采用喷雾干燥或冷冻干燥工艺,将浓缩驼乳转化为奶粉。这要求加工设备具备的温度、压力控制能力,以确保奶粉颗粒均匀、溶解性良好。
另外,有些品牌在加盟商交了加盟费后,就啥都不管了。店铺选址的时候,没有人员帮忙选个好地方,导致加盟店位置不好,没什么客人。也没有员工培训,员工对产品不了解,销售技巧也不行,不能给顾客提供好服务等问题也时有发生。
这些雷点你都了解了,就可以多和同行沟通多方了解了,了解产品品质有保障且招商体系成熟的品牌了。以依巴特为例,其于骆驼奶行业发展多年,构建起一套成熟的加盟商培训体系,并且针对不同阶段打造培训机制,从店铺选址、装修,到员工培训,再到提升店铺营业额的培训等方面,依巴特为加盟商提供助力,以推动产品销售。当下,依巴特的专卖店已在239+城市发展,门店数量总计超1000家,是很有发展前景的驼乳品牌。
想加盟骆驼奶项目的朋友,一定要小心谨慎,多了解市场,好好考察品牌,认真研究合同,提前想好应对风险的办法。只有这样,才能在这条路上顺顺利利,不踩雷。
质量管控
1、原料检测:在奶源收购环节,对驼乳的各项指标严格检测,包括蛋白质、脂肪、微生物含量等,只有符合标准的奶源才能进入加工环节,从源头把控产品质量。
2、过程监控:在加工全过程,对温度、时间、压力等关键参数实时监测,确保生产流程符合标准规范。同时,定期对加工设备清洁、维护与校准,防止设备污染及误差影响产品质量。
3、成品检验:每批次成品驼奶粉都要进行全面质量检验,涵盖营养成分分析、微生物检测、理化指标测定等,只有检验合格的产品才允许出厂销售。
还有那些刚成立不久,没有市场基础的新品牌。这些品牌为了拉人加盟,加盟费往往要得低,政策也挺优惠。但是仔细想想,这些品牌在市场上都没多少人知道,加盟以后,店开起来了,谁来买你的东西呢?消费者对陌生品牌不信任,你就得花大量时间和钱去做推广,效果还不一定好。相比之下,那些在市场上已经打拼多年,口碑好、名气大的品牌,虽然加盟门槛高点,但人家能带来稳定的客源,还有成熟的经营模式,让加盟商少走不少弯路。
产品质量方面也容易踩雷,特别是奶源,有些加盟品牌,没有自己的骆驼养殖场,靠零散养殖户供应奶源。养殖户的养殖方法不一样,卫生条件也参差不齐,如果没有好好监管,奶源就容易出问题,比如被污染,这势必会影响骆驼奶的质量和安全。而且,市场需求大的时候,零散养殖户可能供应不上,加盟店就会断货,这对店铺的生意和名声都有很大影响。
驼奶专卖店选址是一个综合考量多方面因素的过程。如果在前期筹备过程中犹豫不确定,可以多和代理的品牌方沟通,品牌招商加盟都具有丰富经验,可以从人流量、目标客户定位、竞争环境、租金成本、交通便利性等方面给出较好的建议。如依巴特,不只是选址,还有店面装修、销售技巧等方面都有的培训。成熟的加盟商培训体系,全力帮助加盟商开店销售,依巴特欢迎有加盟意向的朋友们咨询了解。
专卖店选址中每一个因素都相互关联,共同影响着店铺的未来发展。只有在选址阶段充分调研、谨慎决策,才能为店铺日后的好生意提供助力!
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