关键词 |
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面向地区 |
全国 |
原产地 |
浙江 |
主要用途 |
营养添加剂 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99.8 |
主要营养成分 |
柠檬酸镁 |
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柠檬酸镁是一种重要的化学物质，其化学式通常为C₆H₅MgO₇，呈现为白色或淡粉色结晶粉末，具有苦味，并且水溶液呈弱碱性。这种化学物质具有多种特的性质和广泛的应用领域。
在性状方面，柠檬酸镁的熔点为281°C，微升温会析出水形成柠檬酸钙。它可溶于水，且加热至300℃以下会失去结晶水。
在食品添加剂领域，柠檬酸镁因其特的性质而被广泛应用。作为酸味剂，它可以增加食品的酸味，提供丰富的口感体验。同时，它还可以作为稳定剂和螯合剂，帮助食品保持稳定的质地和色泽。这些特性使得柠檬酸镁在饮料、糖果、糕点等多种食品中都有广泛的应用。
在工业领域，柠檬酸镁同样发挥着重要的作用。它可以作为清洁剂、发酵剂、滤液助剂等，用于提高产品的质量和性能。此外，柠檬酸镁还可以用于制作某些化工原料或参与某些化学反应，为化工行业的发展提供支持。
在农业领域，柠檬酸镁虽然应用相对较少，但其潜在的应用价值正在被逐渐发掘。例如，它可以用作土壤改良剂，提高土壤的肥力和作物的产量。
至于柠檬酸镁在食品添加剂、工业、农业等领域的具体用量和用法，会根据产品的特性和工艺要求来确定。通常，在使用柠檬酸镁时，需要遵循相关的标准和规定，确保其在应用过程中的安全性和稳定性。
总的来说，柠檬酸镁以其特的性质和广泛的应用领域，在食品添加剂、工业、农业等多个领域都发挥着重要的作用。然而，在使用柠檬酸镁时，也需要注意其安全性和环保性，避免对环境造成不良影响。
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