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光明乳鸽被称为“天下鸽”，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁，轻轻咬上一口，先是香脆的皮被咬开，然后是一阵浓烈的肉香，浓香中带有轻微的甘甜，而且肉因为嫩而具有非常的弹性，当你的嘴离开鸽子的时候，要小心鲜美的肉汁会滴下来。光明乳鸽在选材上严格选用生长期在25天左右的乳鸽，这些乳鸽全部用五粮饲养，饮用的地下水，这个时期的乳鸽不但肉嫩，而且富含各种容易被吸收的营养，如果乳鸽太大，肉质会比较老，吃起来口感就大打折扣，而25天大的乳鸽，将内脏及羽毛去掉后，净重为六七两，肉质十分嫩，吃起来口感非常滑爽，甚至连乳鸽的骨头都能吃。

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味特著称。

广州人称花生米为“花生肉”，南乳花生米也就被称为“南乳肉”，故旧时广州街头常有盲公叫卖：“卜卜脆，南乳肉。”南乳花生成为南粤一绝，岭南风味美食。以南乳调味的做法也在西关美食界流行，产生了不少以南乳调味的岭南小食，如咸煎饼、鸡仔饼、磞砂等。

深圳金钱龟俗称三棱闭壳龟、红肚龟、金头龟等，它不仅肉味美，而且在医学上是一种珍贵药材。现在深圳金钱龟的逐渐兴起，近年来已成为港澳市场的热门货。金钱龟，龟科的一种，喜欢选择隐蔽的地方栖息，有群居的习性，每年冬天要冬眠。金钱龟极为，在国际、上极为。因具有食性广、抗病力和耐饥力强、生活力强等特点，人工饲养方便，具有可观的经济价值。此外，金钱龟还有的药用价值，是传统的中药材，为中国传统的出口商品之一

金龟桔果实个大色鲜，桔皮易剥，水分多，也很甜。龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史，相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此，桔大而鲜亮、皮易剥裂，肉清香可口，汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品，在国际市场相当。果实表面，纹路纵横，酷肖龟背。金龟桔以桔皮易剥、果实较大、果肉清甜、果汁较多、色泽鲜艳著称，深受广大消费者的青睐。连国家机关部门都派人指名采购。上世纪60年代初出口香港，每斤售价0.28元，上世纪80年代初一斤卖到一元多。金龟桔是原坪山镇出口创汇的主要水果品种，在国际市场相当。

南山荔枝的品种多样，主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑等，具有肉软滑细嫩、多汁、味浓甜等特点。南山荔枝营养价值，味甜肉脆，历来被誉为“之珍品”。果实成熟期6月中下旬。果皮鲜红色，果扁心形，果顶浑圆，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，表面比较平滑。果肉半透明，肉软滑细嫩，多汁，微香，营养价值高。

深圳有丰富的海产、果类、禽类等地方特产，比较的有沙井鲜蚝、南山荔枝、西丽芒果、大鹏云雾茶、公明烧鹅、西乡基围虾、石岩沙梨、南澳鲍鱼、南澳海胆、坪山金龟桔、福永乌头鱼、松岗腊鸭、龙岗三黄鸡、光明乳鸽、南山甜桃等。

深圳，简称“深”，别称鹏城，是广东省副省级市、计划单列市、超大城市，批复确定的中国经济特区、全国性经济中心城市和国际化城市。深圳地处中国华南地区、广东南部、珠江口东岸，东临大亚湾和大鹏湾，西濒珠江口和伶仃洋，南隔深圳河与香港相连，是粤港澳大湾区四大中心城市之一。