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胰酶是一种从猪、羊或牛胰中提取的多种酶的混合物，主要含有胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等。这些酶在消化过程中起着重要作用，能够分解蛋白质、淀粉和脂肪等营养物质。
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用途：胰酶在纺织行业中的应用较少被提及，但理论上可以用于处理纺织品上的某些污渍或改善纺织品的性能。然而，由于纺织品的种类和加工过程多种多样，胰酶的具体应用需要进一步的研究和开发。
用途：胰酶在食品添加剂中主要用于改善食品的口感和质地。例如，在烘焙食品中，胰酶可以帮助面团发酵和膨胀，使面包更加松软可口；在肉制品中，胰酶可以加速肉类的嫩化过程，提高肉质的口感和风味。
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